韩国土豆饼

韩国土豆饼

土豆和洋葱一起搅打，可稍微加点水。
我用的是一般汤瓷勺，一勺面糊就是一个小饼的用量。
煎至的时候要用最小的火，慢慢煎至一面定型后再翻面，不能大火让饼颜色过深，会影响美观和口感。

韩国土豆饼所需材料

土豆：200克
面粉：50克
鸡蛋：1个
青红辣椒：各1个
水：30克
洋葱：50克
油，盐：适量
白糖：1克
鸡精：少许

韩国土豆饼的做法

1

准备好所有食材
2

土豆去皮切块，洋葱洗净切块。
3

把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。
4

青红辣椒洗净切圈。
5

面粉中加入鸡蛋
6

然后倒入土豆泥
7

加入盐面，白糖，鸡精。
8

成为稍厚一点的面糊
9

平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10

上面摆放青红辣椒
11

小火慢煎两面微黄饼熟即好。

相关推荐