脆皮鸡翅

脆皮鸡翅

脆皮鸡翅所需材料

鸡翅：十个
面包糠：适量
鸡蛋：一个
葱：三根
姜：一块
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量

脆皮鸡翅的做法

1

准备好所需食材，鸡翅洗净，姜洗净切片，葱洗净切段
2

鸡翅用盐，料酒，生抽，葱，姜腌制
3

拌匀后，用牙签扎些小眼让它入味
4

开始腌制
5

腌制两小时翻面继续腌制两小时
6

鸡蛋去壳打散，面包糠倒进盘子里
7

鸡翅先裹上蛋液，再裹上面包糠
8

全部完成
9

平底锅里油烧热，放入鸡翅，小火煎
10

一面煎至金黄，翻面继续煎，反复翻面多煎一会儿
11

煎好后放在吸油纸上吸下油

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