核桃酥

核桃酥

一个鸡蛋我是2/3搅在面里，1/3刷表面。烤箱温度要根据自己家的烤箱为准，第一次做的话，要在随时观察，以免烤糊。

核桃酥所需材料

面粉：200克
鸡蛋：1个
核桃仁碎：60克
糖：100克
玉米油：110克
泡打粉：2克
小苏打：1克

核桃酥的做法

1

取一干净无油无水的盆，加2/3蛋液，糖，油。
2

搅拌均匀，完全融合。
3

筛入面粉，泡打粉，小苏打。
4

揉成光滑面团，静置20分钟。
5

准备核桃仁碎
6

把核桃仁碎和面团混合，搅拌均匀。
7

烤盘铺油纸，混合好的面均匀分几等分，滚圆。
8

用叉子按成饼状
9

将剩余蛋液用小刷子，刷在表面，撒上芝麻。
10

放进预热好的烤箱上下火170度20分钟烤制(温度根据自己的烤箱来定)
11

20分钟后，核桃酥就烤好了。
12

香酥脆的核桃酥可以吃了
13

我家老人不喝咖啡，不喝牛奶，所以只配白开水。

相关推荐