脆皮芝麻老式蛋糕

脆皮芝麻老式蛋糕

我做的是两个模具的量，如果只有一个模具，所用材料可以减半！

脆皮芝麻老式蛋糕所需材料

低筋面粉：100g
鸡蛋：4个
白糖：60g
玉米油：100g

脆皮芝麻老式蛋糕的做法

1

准备要用的食材，鸡蛋，白糖；
2

玉米油倒入碗里备用;
3

将鸡蛋磕入无油无水的盆里，加入所有白糖；
4

用打蛋器先低速再高速打发；
5

打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失；
6

筛入低筋面粉翻拌均匀；
7

倒入玉米油再翻拌均匀；
8

倒入提前刷油的模具；
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喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻；
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烤箱提前预热，上下火170度；烤20分钟左右，看实际上色情况；
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这是烤10分钟的样子，很诱人吧？
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出炉；
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晾凉后脱模；
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好吃！

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