杂蔬土豆饼

杂蔬土豆饼

这里一定要注意盐不要过量，火腿本身就有点咸。面粉根据土豆出水量而添加或减少，能团成团即可。

杂蔬土豆饼所需材料

土豆：1大个
芹菜：7-8根
胡萝卜：1个
火腿：1块
面粉：50克
食用油：适量
盐：1克

杂蔬土豆饼的做法

1

准备食材。
2

芹菜保留叶子洗净，切成小碎。
3

胡萝卜擦成细丝在切成小碎。
4

火腿先切成细丝在切成碎。
5

土豆擦成细丝在切成小碎。
6

土豆放入容器内，加入盐，拌匀。放5分钟后会出水，保留水分。
7

把切好的胡萝卜，芹菜，火腿和土豆放一起拌匀。
8

加入面粉拌匀。
9

这是拌好的。
10

手上沾水或者沾油，把土豆面糊团成一个个小球。
11

电饼铛加热刷油，把面球放入电饼铛内压扁成饼状。
12

一面金黄后翻过来，直至两面金黄即可装盘。

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