6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕所需材料

低粉：45克
鸡蛋：3个
白糖：40克
牛奶：25毫升
玉米油：25毫升

6寸戚风蛋糕的做法

1

准备材料
2

蛋清蛋黄分离
3

蛋黄加入牛奶，玉米油，10克白糖
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拌匀
5

筛入低粉
6

拌匀
7

蛋清分三次加去30颗白糖，打发
8

把打发的一半蛋清加入蛋黄糊
9

拌匀
10

再把拌匀的蛋黄糊加入另一半打发的蛋清
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拌匀
12

倒锅里模具，震两下
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烤箱提前预热140度，中层，50分钟
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成品图

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