烤蓝莓芝士蛋糕

烤蓝莓芝士蛋糕

冷藏时间很重要最少4-6个小时，这样蛋糕才会成型。最好的效果是隔夜在吃！或者放在速冻里可以放几个星期，想吃再拿出来吃。谢谢留意。

烤蓝莓芝士蛋糕所需材料

奶油奶酪：229 克
蛋：一个
原味饼干：16 片
蓝莓：50 克
草莓：3 颗
红糖：57 克
酸奶油：57 克
牛油：57 克
糖粉：57 克
柠檬汁：3 汤匙

烤蓝莓芝士蛋糕的做法

1

把饼干放入一个封口袋子里，然后用擀面杖来回压碎
2

然后把牛油用微波炉打热约30 秒-1 分钟至融化。然后倒入饼干碎在一起搅拌（搅拌后像湿的沙一样）
3

然后倒入烤盘用汤匙压平表面（越紧越好）然后放入冰箱备用
4

把奶油奶酪提前拿出来软化。用打蛋器打碎
5

把一点柠檬皮加入糖粉里。用汤匙按压让柠香融入糖粉里（这样做出来的蛋糕很清香哦)
6

把糖粉、蛋、柠檬汁加入奶油奶酪里搅拌均匀。然后倒入蓝莓酱（如果没有自己也可以做，把蓝莓和糖加一点水煮滚就可以咯）
7

最后加入酸奶油继续搅拌
8

然后把所有材料倒入烤盘里，烤箱预热10 分钟。160 度烤25 分钟，拿出来待冷却后放入冰箱4-6 个小时
9

把草莓切粒和蓝莓和红糖一起倒入锅内、煮了一会儿后加点水煮滚后就关火
10

等果酱完全冷却后倒入蛋糕内在冷藏1 个小时。
11

加入草莓在蛋糕上面，可以拿出来吃咯

相关推荐