芝心土豆球

芝心土豆球

要想不焦还得练手劲噢，最好把平底锅略离火，不停转动锅里面的土豆球，用筷子会影响形状

芝心土豆球所需材料

土豆：三个
拉丝芝士：适量
火腿肠：1根
面包糠：适量
油：半碗
盐：少许（可不加）
沙拉酱：适量
酸奶：可不要

芝心土豆球的做法

1

准备好所有食材，土豆削皮
2

土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团
3

取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）
4

搓圆后裹上面包糠备用
5

热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右
6

依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）
7

土豆球跟酸奶更配噢～芝士拉丝是不是很可爱

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