馄饨皮锅贴

馄饨皮锅贴

由于馄饨皮很薄，馅料不是很多，很容易熟，不想添水吃焦脆的直接烙至两面金黄就可，馅料随自己口味调制！

馄饨皮锅贴所需材料

瘦肉陷：250克
馄饨皮：200克
大葱：1棵
姜：适量
鸡蛋：1个
生抽：适量
老抽：适量
盐：少许
香油：20克

馄饨皮锅贴的做法

1

猪肉馅选瘦一点的，放入葱姜末，生抽，老抽，鸡蛋，盐，香油！
2

顺一个方向搅拌，搅打成团上劲！
3

买的馄饨皮备好！
4

肉馅放中间！
5

上下将皮对着折，对折处沾点水粘合！
6

包好的样子！
7

放入电饼铛，上下抹油，煎至1-2分钟，添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了！
8

喜欢两面焦脆的翻面！
9

成品图！

相关推荐