草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕

百利甜酒只是为了添加口感、不喜欢可以不放、

草莓裸蛋糕所需材料

淡奶油：350克
草莓：6颗
蓝莓：5颗
夹心水果：100克
糖粉：30克
百利甜酒：6克
6寸红丝绒：1个
6齿花嘴。+花袋：1个
防潮糖粉：5克

草莓裸蛋糕的做法

1

将蛋糕胚片成4片备用
2

淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡
3

花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、
4

中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加
5

每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样
6

草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘
7

蓝莓放中间、撒上防潮糖粉
8

中间可以做个小装饰
9

摆拍
10

各种臭美

相关推荐