懒人干果饼干

懒人干果饼干

葡萄干可以改成蔓越梅干，也可以在表面撒上椰蓉，是不是很简单的一种做法，大家试试看

懒人干果饼干所需材料

蛋糕粉：150克
鸡蛋：1个
葡萄干：40克
黄油（无盐）：25克

懒人干果饼干的做法

1

把蛋糕粉，和打过的蛋液，回到室温软化后的黄油加在一起稍微搅拌
2

加入葡萄干、然后用手把所有的材料均匀的揉搓
3

搓成一团备用
4

在台上铺比较长的保鲜膜、把面团放在中间，保鲜膜对折过来，从保鲜膜上面把面团擀开
5

擀成大概是25✖️25那么大
6

如果家里有模具，就用模具框出各种各样的形状，没有的话，用刀切割成四方形或者三角形（我弄了两种，照片的这一片是加了可可粉的、如果朋友们喜欢可以在揉的时候加入适量可可粉）
7

各种形状
8

感觉四方形的最不浪费空间
9

移到铺了油纸的烤盘里，用烤箱900W烤10～12分钟，如果是烤炉170度20分钟，中途请观察颜色，感觉烤的时间还不够颜色却开始焦起来的时候，给盖上锡纸
10

等凉了就可以吃了，如果要装瓶一定要等完全冷却后

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