蒸蛋糕

蒸蛋糕

没有烤箱也不怕，可以蒸着吃，蛋要打到位，搅拌的时候不要来回搅拌，上下搅拌即可。

蒸蛋糕所需材料

鸡蛋：三个
面粉：一小碗
红枣：适量
玉米油：一大勺
白糖：三大勺

蒸蛋糕的做法

1

准备好需要的食材。
2

鸡蛋打散，加入一勺白糖继续打。
3

打至发白再加一勺白糖，继续打。
4

三勺白糖分三次加入。
5

打至提起来不会那么快流下来，留下来的不那么快消失即可。
6

把面粉过筛后加入。
7

搅拌均匀后，加一勺玉米油，搅拌均匀，上下搅拌。
8

把红枣切碎放在上面。
9

用几个蛋挞容器装。
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十分钟即可，用牙签扎一下试试熟没熟。
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很好吃，脱模也很容易，凉了之后会回缩一点，底儿可以抹点油。

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