酸甜红薯丸子

酸甜红薯丸子

搓丸子的时候粘手，请用油把手搓搓，这样就不粘了

酸甜红薯丸子所需材料

红薯：一个
面粉：适量
油：500克
糖：一勺
奶油：少许
酱油：4滴
番茄酱：50克
木薯粉：4勺

酸甜红薯丸子的做法

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准备红薯一个
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切薄片
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上锅蒸
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蒸好倒入容器，放入糖，奶油捣成泥状
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放入面粉揉
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有些粘手，手上用油搓搓
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搓的差不多就可以放到锅里了
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油烧热放入丸子
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可香了
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炸好的丸子
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调汁了一碗是木薯粉冲调的，黑色的是酱油.番茄酱.糖.水冲调的
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把黑色的一碗先倒入锅里烧开，用木薯粉勾芡一下
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再倒入炸好的红薯丸子，煮一会
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酸酸甜甜就是它了
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用青蒜装饰一下，漂亮吧，关键很好吃

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