酸奶蔓越莓麦芬蛋糕

酸奶蔓越莓麦芬蛋糕

1、程序比戚风蛋糕简单，口感较瓷实。
2、蔓越莓可以依照个人口味换成蓝莓、核桃仁等。
3、酸奶最好自己制作，市售的酸奶添加剂较多。
4、烤制时间和温度请根据自家烤箱设定。

酸奶蔓越莓麦芬蛋糕所需材料

低筋面粉：200克
酸奶：150毫升
牛奶：70毫升
砂糖：50克
鸡蛋：3个
玉米油：50毫升
蔓越莓干：50克

酸奶蔓越莓麦芬蛋糕的做法

1

所需食材。
2

鸡蛋打到无油无水的盆中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3

加入食用油，再次搅拌均匀。
4

然后倒入牛奶,搅拌成均匀的状态。
5

再倒入酸奶，搅拌均匀。
6

筛入低粉,搅拌成均匀的面糊。
7

加入蔓越莓干搅拌均匀。可以留出少许最后撒在面糊表面。
8

用勺子将面糊倒入模具内约8分满。
9

面糊表面放入几颗蔓越莓做装饰。
10

烤箱预热180度，烤制30分钟左右即可。
11

烤好的小蛋糕，取出晾凉装入保鲜袋。

相关推荐