超简易菠萝派

超简易菠萝派

外皮酥香，内陷酸酸甜甜，甚是好吃，蛋挞皮超市有卖，用印度飞饼也可以，菠萝要买熟透的才会甜好吃，蛋挞皮一定要等到完全软化，不然一摁会断开！

超简易菠萝派所需材料

菠萝：150克
蛋挞皮：8个
黄油：20克
白糖：30克
水淀粉：20克

超简易菠萝派的做法

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菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时，再用清水洗一下！
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切成丁备用！
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黄油温火加热！
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放入菠萝与白糖翻炒均匀，至黄油与糖融化！
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20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，炒至菠萝变软加入水淀粉！
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炒至粘稠出锅！
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蛋挞皮提前室温软化！
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放入菠萝陷！
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对折捏成饺子状！
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轻轻把锡纸托去掉，也可先去掉再对折，但是要小心操作！有点沾！
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全部做完，烤盘铺上锡纸，摆入烤盘，每个上面划上两三刀刷蛋液，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可！
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成品图！

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