南瓜芝士包
南瓜芝士包
南瓜芝士包 所需材料
高粉:300克
南瓜泥:150克
鸡蛋:1个
干酵母:4克
鸡蛋:1个
芝士:少许
香葱:少许
白糖:45克
盐:2克
黄油:25克
南瓜芝士包的做法
1
备好所需材料,提前蒸好的南瓜泥
2
除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟
3
20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟
4
放干净盆里等着发大两倍再做
5
发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形
6
把面拉成圆柱体的形状
7
像这样子打结卷
8
从上往下卷
9
卷成这样
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依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟
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20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了
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我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味
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入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味
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出炉了南瓜包
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出炉了,两种口味的面包
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南瓜包
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芝士包
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