大米锅巴

大米锅巴

米饭要蒸的干一点，我今天蒸的太稀，揉了好多面才揉成团。

大米锅巴所需材料

大米：150克
面粉：200克
油：500克
孜然粉：
辣椒面：
花椒粉：
盐：

大米锅巴的做法

1

米饭蒸熟。
2

料理机把米饭分次打成糊。
3

成品米糊。
4

加入一小勺盐，适量面粉，揉成面团。
5

醒发一个小时。
6

面团取四分之一擀开，尽量的薄，多撒点面粉防止粘案板。
7

切成两厘米见方的小块。
8

油烧热转中小火，慢慢放入炸大约3分钟。
9

捞出，趁热撒上孜然辣椒花椒和盐的混合调料！

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