洋葱米线蛋饼

洋葱米线蛋饼

做法非常简单，没有米线换成面条一样好吃。翻面注意不要弄碎了，可以先倒进一个大盘子里再倒扣进平底锅，就不会碎了

洋葱米线蛋饼所需材料

米线：一把
鸡蛋：3颗
洋葱：适量
盐：适量
玉米油：适量

洋葱米线蛋饼的做法

1

准备食材，洋葱切碎
2

锅里放适量水，放入米线煮熟，鸡蛋加一点盐打散，加入洋葱碎搅匀
3

煮好的米线用剪刀剪短，放入大碗，倒入蛋液搅匀
4

平底锅放油，小火加热，倒入米线，摊成圆饼状，中小火煎熟
5

一面金黄后翻面煎另一面
6

煎好后装盘即可享用。可以蘸自己喜欢的酱料更好吃

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