鸡柳（宝宝版）

鸡柳（宝宝版）

鸡柳（宝宝版）所需材料

鸡胸肉：半块
料酒：一小勺
生抽：一小勺
姜：两片
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
番茄酱：适量
食用油：适量
淀粉：适量
鸡蛋：一个
面包糠：适量

鸡柳（宝宝版）的做法

1

准备好一块鸡胸肉。
2

洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。
3

这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用。
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把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。
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拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。
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在蛋液中沾一下，要均匀哦！
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在面包糠里沾均匀。
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依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！
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锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理）
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炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿
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来张近照，嘿嘿
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成品图，小厨娘们想吃就快动起来吧！

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