芝香南瓜饼

芝香南瓜饼

⒈ 红豆沙制作时间长，可以多做一些，放冰箱可以保存很久，多余的还可以搭配其他食品；
⒉ 南瓜自有糖分，如果喜欢很甜可以在南瓜泥里加糖，建议少糖，健康饮食；
⒊ 煎南瓜饼一定要小火，以免外皮煎焦而內馅未熟，慢慢煎。

芝香南瓜饼所需材料

南瓜：500克
红豆：250克
糯米粉：适量
白芝麻：适量
冰糖：少量

芝香南瓜饼的做法

1

红豆清水浸泡一夜。
2

加冰糖放入蒸锅蒸熟。
3

蒸熟以后用勺子压成泥。
4

准备好以下食材。
5

南瓜切块上锅蒸。
6

蒸熟后用勺子压成泥，喜欢偏甜可适量加糖。
7

将糯米粉筛入南瓜泥中。
8

和面，到不粘手的状况即可。
9

将面团搓成长条。
10

切成适度大小的剂子。
11

将剂子搓圆压成圆饼形，包入搓圆的豆沙馅。
12

包好馅料再次搓圆，用掌心压成圆饼。
13

面饼均匀蘸上白芝麻。
14

锅里下油烧热，放入面饼煎至两面金黄，一定要小火。
15

装盘即成。

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