芝麻薄脆
芝麻薄脆
1、面糊切记不要搅拌过度。2、可以把面糊倒入裱花袋,剪个小口,慢慢挤,要有耐心。3烘焙时间和烘焙温度仅供参考,请依据自家烤箱情况确定。4、这个甜度刚刚好,喜欢吃甜食的可以加50g的糖粉。
芝麻薄脆 所需材料
蛋白:50g
面粉:50g
糖粉:30g
芝麻:50g
油:50g
芝麻薄脆的做法
1
准备材料。
2
将蛋白和糖粉倒入盆子里,搅拌均匀。
3
加入油,搅拌均匀。
4
加入芝麻,搅拌均匀。
5
筛入面粉。
6
不要画圈,把面粉混合均匀。静置几分钟。烤箱180℃预热5分钟。
7
面糊倒入裱花笔。
8
均匀的挤在铺了油纸的烤盘上。放入烤箱中层,180℃烘焙13分钟。
9
出炉喽!超级酥脆!
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