椰香曲奇饼干

椰香曲奇饼干

1.黄油选用室温软化即可，如果是冬季气温低，可以直接放烤箱发酵键十分钟左右融化，然后将糖粉和蛋液一起倒入融化的黄油中进行打发即可
2.烤箱预热至170度，是实际温度，建议放烤箱温度计，烘烤时间根据各人烤箱的脾气和曲奇饼的大小及厚度而定，注意观察火候

椰香曲奇饼干所需材料

黄油：140g
糖粉：60g
全蛋液：30g
椰蓉：15g
椰奶：30g
低筋面粉：180g
打蛋器：一个
裱花袋：一个
三能7092裱花嘴：一个

椰香曲奇饼干的做法

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准备好所需材料，将黄油切片室温软化
2

将烤盘铺上锡箔纸备用
3

将裱花嘴放入裱花袋中
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将糖粉倒入黄油中，用电动打蛋器打发黄油
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黄油充分打发后将鸡蛋液倒入，继续打发
6

将椰奶和椰蓉倒入打发好的黄油中，继续打发
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黄油充分打发好
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筛入低筋面粉
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用硅胶刀采取按压方式，将低粉和黄油等充分混合
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混合好的面糊
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将面糊装入事先准备好的裱花袋中
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将裱花袋拧紧
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往烤盘上挤出自己喜欢的曲奇饼造型，均匀排列，流出空隙
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预热烤箱至170度，中层热风烘烤23分钟左右，表面微黄即可
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放网架上晾凉即可
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秀一秀，很诱人吧？

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