肉沫土豆泥

肉沫土豆泥

1.土豆先烧一下捏成泥状，然后加入酱油和椒盐搅拌均匀
2.再上锅蒸片刻，更加入味和粉嫩
3.配上肉沫和红绿辣椒更美味

肉沫土豆泥所需材料

土豆：7个
肉沫：适量
青红辣椒：3根
姜蒜：适量
小葱：3根
油：少许
盐：2勺
耗油：少许
六月鲜酱油：少许
椒盐：少许

肉沫土豆泥的做法

1

准备好土豆
2

将土豆去皮切块
3

在锅中放入适量的水和少许盐，加入土豆
4

将土豆烧熟就出锅，冲下凉水，冷却
5

将土豆放在碗中捏碎
6

加入少许酱油和椒盐，搅拌均匀
7

在蛋挞磨具中擦一层油
8

将土豆填到蛋挞磨具中
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上锅蒸8分钟，更加入味和粉嫩
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蒸好之后，装小碗中弄个模型
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噔噔瞪，圆圆的放在碗中
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切好姜蒜末，小葱花，红绿辣椒
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在锅中放入适量的油，加入姜蒜末煸香
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放入肉沫，炒一炒
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倒少许盐，料酒，耗油，翻炒片刻
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然后加入红绿辣椒，炒出辣味
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撒点葱花香一香
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将炒好的肉沫散在土豆泥四周
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再来一张

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