红薯丸子

红薯丸子

1.注意炸制的油温不要太高。糯米面易熟。
2.因为红薯的软硬程度不同，放入糯米粉的量会有所不同。
3.全程不要加水。

红薯丸子所需材料

红薯：500克
糯米粉：500克
白糖：50克

红薯丸子的做法

1

红薯洗净上锅放篦子上蒸熟。用勺子压成泥状
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添加白糖
3

添加糯米粉
4

搅拌均匀
5

锅内放油加热
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等油热了用虎口挤出小丸子
7

都做好。用油炸。
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丸子熟了会自动飘上来
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捞出控油
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盛盘
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特写。香甜软糯

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