花生酱饼干

花生酱饼干

烤箱温度不同，注意饼干上色情况，烤至表面微黄即可。晾凉后口感更好，可以放在饼干盒中保存，尽快食用。

花生酱饼干所需材料

低筋面粉：200克
花生酱：120克
黄油：100克
糖：40克

花生酱饼干的做法

1

把食材称重，黄油要提前拿出软化。
2

黄油中加入糖用电动打蛋器打至蓬松发白状态。
3

分三次加入花生酱，每次加入花生酱后都要和黄油一起打匀，再加入下一次的花生酱。
4

全部加完花生酱后打匀。
5

筛入低筋面粉。
6

用刮刀拌匀后揉成面团放进冰箱冷藏半个小时。
7

烤盘铺油纸，把面团分成15克大小的剂子，揉成圆球状排放烤盘内。
8

用叉子在圆球上压一下。
9

烤箱180度预热，中层15分钟。
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取出烤好的饼干，晾凉后食用。
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成品图。

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