奶油香甜玉米棒
奶油香甜玉米棒
我试过黄油50克的配方,收汁后吃起来非常香浓,但是有点油腻感。
所以试了几次,感觉30克是最好吃的,收汁的时候也不用收得太干,吃上去也够香浓。
留点小汁的另一个好处是玉米不会吹得很干,还有一点可以保持它很好的湿润度。
就像KFC的玉米棒是装在塑料袋里保湿一样。
奶油香甜玉米棒 所需材料
玉米:2根
黄油:30克
白糖:20克
奶油香甜玉米棒的做法
1
玉米洗净后晾干水份。
2
切段后放入适量适量清水,大半没过玉米。
3
放入少量的白糖。
4
放入切好的黄油。
5
大火烧开后转小火慢煮玉米。
6
直到收汁,这样玉米够软糯。
7
(网络搜集)真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。 真正的黏玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。
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