土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼

1:面糊要调和成筷子挑起来蛮，慢慢滴落的状态。
2:煎饼时一定要小心翻面。
3:加了芝士片会更香，当然不加也行。

土豆鸡蛋饼所需材料

土豆：150克
鸡蛋：一个
火腿肠：一根
胡椒粉：少许
面粉：30克
芝士：20克
盐：少许

土豆鸡蛋饼的做法

1

把食材准备好。
2

土豆上锅蒸熟。
3

将蒸熟的土豆碾碎。
4

趁着余热将芝士片放进去搅拌。
5

放入鸡蛋和面粉搅成面糊。
6

放入火腿丁搅拌均匀。
7

随后加入盐和胡椒粉调味。
8

平底锅刷一层油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀。
9

随后再开小火慢煎，煎至定型再小心翻转煎另一面。煎至两面金黄就可以了。
10

成品图。

相关推荐