生菜牛肉鸡蛋卷

生菜牛肉鸡蛋卷

1.牛肉如果是新鲜的可以腌制一下
2.鸡蛋饼摊的时候一定要摊圆

生菜牛肉鸡蛋卷所需材料

鸡蛋：3个
牛排：1块
生菜：4片
油：少许
黄油：1块
盐：小半勺
料酒：少许

生菜牛肉鸡蛋卷的做法

1

准备好牛排，我是直接买调好的，生菜，鸡蛋
2

锅烧热，放入黄油，黄油融化放入牛排
3

煎至焦焦的，喜欢生点可以早点关火
4

然后切成条状
5

将鸡蛋打碎，加入盐和料酒，搅拌均匀
6

电饼档上下加热，刷一层油
7

将蛋液倒入锅中，弄圆
8

然后放入生菜和牛肉，喜欢什么酱料可以加点
9

卷起来
10

可以切两半

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