芝麻核桃糖

芝麻核桃糖

熬糖浆要小火，不要熬过了。没有麦芽糖可以不放。

芝麻核桃糖所需材料

核桃仁：200克
黑芝麻：200克
白糖：200克
麦芽糖：1条匙
清水：少许

芝麻核桃糖的做法

1

准备好食材
2

核桃仁放烤箱里，中层，上下火，150度，烤8分钟
3

黑芝麻烤3分钟
4

平底锅里放入白糖，加少量水，小火熬糖浆，等颜色变微黄，开始冒细泡，放入麦芽糖搅拌均匀
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看到糖浆粘稠，立即关火
6

放入芝麻和核桃仁，快速翻拌均匀
7

倒在铺了油纸的案板上
8

上面再盖一层油纸，用擀面杖擀平整形，可以先用平底的烤盘或盆子压平
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整好形放凉后切块
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成品图

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