馒头丁鸡蛋饼

馒头丁鸡蛋饼

1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜，手指肠可以用别的火腿或牛肉代替
2.没有电饼铛可以用平底锅，需要翻面分别烙黄两面
3.油不要太多，否则会腻的

馒头丁鸡蛋饼所需材料

馒头：半个
香菇：8个
鸡蛋（中）：3个
喜旺手指肠：1根
葱花：适量
盐：1勺
油：适量

馒头丁鸡蛋饼的做法

1

把馒头，焯水后的香菇，手指肠切丁，加入葱花，生鸡蛋，盐
2

充分搅拌均匀各种材料，使各种材料都裹上鸡蛋液
3

电饼铛放适量油烧七八分热，把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平
4

盖上电饼铛盖子，选择上下盘同时加热，十分钟左右即可打开
5

盛出来装盘
6

很松软的
7

切开后如图
8

近照

相关推荐