玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕

当零食和早餐都可以，配牛奶，果汁，咖啡等。随意就好。

玛德琳蛋糕所需材料

低筋面粉：100克
砂糖100克：100克
鸡蛋：2个
隔化黄油：100克
牛奶：10克
泡打粉：3克
柠檬皮：适量

玛德琳蛋糕的做法

1

准备材料
2

柠檬皮切碎与糖混合，放置1小时。
3

鸡蛋打散，加入柠檬糖中搅拌均匀，慢慢倒入牛奶拌均匀。
4

筛入低粉，泡打粉，拌均匀无颗粒。
5

黄油隔化，慢慢的顺着刮刀倒入面糊里，拌成均匀有光泽的面糊。
6

盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。
7

烤箱180度预热，取出面糊，装进裱花袋，挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。
8

出炉放至不烫手，脱模。可以吃啦！特别的好吃。
9

鼓鼓的小肚子

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