糯米紫薯饼

糯米紫薯饼

如果不喜欢吃甜的可以不用放糖。

糯米紫薯饼所需材料

熟紫薯：400 克
糯米粉：400 克
白芝麻：少许
糖：少许
色拉油：少许
开水：适量

糯米紫薯饼的做法

1

把紫薯洗净上锅蒸熟。
2

把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。
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糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。
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然后加入少许的色拉油和开水开水分几次加入。
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拌匀搓成面团。
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分成小挤子用手揉成圆球，滚上白芝麻。
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用手掌压扁。
8

平底锅烧热倒入少许色拉油，把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎。
9

煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可。
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取出来装盘。
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一道美味的点心做好了。
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成品

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