香酥炸鸡块

香酥炸鸡块

炸鸡块的时候一定不要用大火炸，容易炸糊了而里面不熟～

香酥炸鸡块所需材料

鸡胸肉：200克
鸡蛋：1个
淀粉：50克
面包糠：50克
盐：少许
白糖：少许
鸡精：少许
料酒：少许
生抽：少许

香酥炸鸡块的做法

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准备所有原料
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鸡肉切块放入白糖，盐，鸡精，料酒，老抽抓匀腌制30分钟
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这一步准备腌制好的鸡肉，淀粉，打散的鸡蛋和面包糠～
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先把肉块放到淀粉里均匀的裹上淀粉
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在放入鸡蛋里裹上蛋液
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最后裹上面包糠，
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依次完成放盘子里待用
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开火锅内放油烧制七成热
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放入鸡块炸制金黄就可以了
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又香又酥的炸鸡块出锅了～
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再来一张吧～

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