酥炸麻叶

酥炸麻叶

和面团记得要用凉水！炸麻叶全程小火！吃不完的记得用袋子装起来密封哦！

酥炸麻叶所需材料

面粉：280克
芝麻：12克
油：适量
盐：3克

酥炸麻叶的做法

1

称好的面粉放入3克盐
2

倒入适量的凉水！扮成絮状！
3

加入芝麻因为是自家种方芝麻作为颜色比较乱！
4

和成光滑的面团
5

取其中一小块！用擀面杖擀成一个圆！厚度和平常的面条差不多就行
6

用刀把面饼分成小份！
7

再用刀在每个小份的中间化一个口子！再把头和尾分别从口子下面穿过来！用同样的方法把剩下的也翻过来！
8

锅里放油烧八成热！自家炸的葵花油颜色重！
9

把麻叶放进去！小火炸到金黄！
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表面起泡泡！颜色金黄就可以控油捞出了！把剩下的也用同样的办法炸完
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焦香酥脆的麻叶就做好了！

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