醪糟汤圆

醪糟汤圆

1.喜欢凉的，煮好晾凉后放入冰箱里冷藏一会儿效果更佳哦，我不太喜欢太烫的，吃完了就该大汗淋漓了。
2.根据个人口味增减白糖，可以不用放太多，因为醪糟本身就挺甜的，夏天热，吃太甜了难免会口干舌燥，嘴里没味儿。

醪糟汤圆所需材料

水磨糯米粉：50克
醪糟：4茶匙
白糖：2茶匙
水：适量

醪糟汤圆的做法

1

材料：糯米粉、醪糟、白糖、清水。
2

锅里加入足够的清水，中火烧开。
3

利用烧水的时间把水加入糯米粉里。注：边倒水边用筷子搅匀，然后和成面团，再揉一分钟，不要和得太硬。然后分成小剂子，稍微搓一下就可以，不用太圆了。
4

水开了下汤圆煮，中火就行了。
5

大概一分钟就可以了，你看全部都浮上水面了。
6

关火起锅，把煮好的汤圆盛在碗里。
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接着放白糖和醪糟用勺子搅拌一下。（醪糟不用放下去煮了，煮了就没啥味道了！）
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效果图一
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效果图二

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