糯米滋

糯米滋

蒸好后为了好成团，建议放冰箱冷藏,时间根据情况掌握！团团时可以在手上抹点玉米油，就不粘手啦！

糯米滋所需材料

糯米粉：150g
芒果：400g左右
白糖：25g
椰蓉：适量
蛋糕纸托：4个

糯米滋的做法

1

准备好所需要的食材
2

芒果去皮分出两部分
3

小碎块的放到料理机内榨汁
4

榨好的芒果汁加入白糖搅拌均匀
5

糯米粉过筛筛入芒果汁内搅拌均匀，搅至没有颗粒
6

搅拌好的面糊，上屉小火蒸20分钟
7

蒸好后晾凉，盖上保鲜膜，防止风干
8

准备好椰蓉，蛋糕纸托
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揉成团，压扁
10

包入芒果块
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收口团成团，放椰蓉碗内，摇晃均匀
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沾满椰蓉放入纸托内
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成品图，摆盘

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