健康消食饼

健康消食饼

牙椒和鸡内金就当调料用了，做饼的时候一次少放点，帮助消化！

健康消食饼所需材料

鸡内金：2个
牙椒：5个
土鸡蛋：3个
玉米面粉：50克
火腿肠：1根
食盐：10克
花生油：100ml

健康消食饼的做法

1

鸡内金2个自然风干，干透了一掰就碎。（妈妈平时杀的鸡攒的两个鸡内金！）
2

牙椒是皂角树上结的小皂角，炒熟，炒熟了一掰就断。（娘家门前皂角树上结的，小皂角助消化。）
3

把炒熟的牙椒和风干的鸡内金一起捣碎备用。（煎饼的时候一次少放点。）
4

火腿肠一根，玉米面粉50克，土鸡蛋3个。
5

把鸡蛋打入玉米面粉中，加10克食盐！
6

鸡蛋、盐、玉米面粉一起搅拌均匀。
7

搅拌好的鸡蛋液种加少许清水再次搅拌均匀。火腿肠切丝。
8

电热锅烧热加100ml花生油。
9

倒入鸡蛋液，撒上适量的牙椒鸡内金粉，撒上火腿肠丝，盖上锅盖小火煎5分钟！
10

五分钟后鸡蛋饼熟了，在锅中直接用木铲切块！
11

装盘就可以享用了！

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