南瓜肉松面包（无黄油)

南瓜肉松面包（无黄油)

南瓜蒸熟水分很大，水或奶的量要减少，面包馅料随自己喜好调换，面包一次吃不了放保鲜袋冰箱保存！

南瓜肉松面包（无黄油) 所需材料

南瓜：60克
牛奶：50克
白糖：30克
玉米油：20克
盐：2克
高筋粉：250克
发酵粉：3克
肉松：适量
鸡蛋：1个

南瓜肉松面包（无黄油)的做法

1

南瓜切成薄片上锅蒸15分钟捣成泥！
2

面包机桶内按顺序放入牛奶，南瓜，白糖，盐，鸡蛋，玉米油，高筋粉，发酵粉（盐，糖对角放，发酵粉最上面）揉成扩展阶段！
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盖上盖进行发酵！
4

发酵至2.5倍大发酵完成！
5

用面包机揉均排气拿出，分成10个相等小面团，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
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擀成牛舌状撒上肉松卷起！
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卷好之后中间切开！
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模具抹油，全部立起来放入模具！
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放入烤箱，烤箱里放杯热水，夏天不用调温，关上门进行二次发酵四十分钟！
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发酵2.5倍大，烤箱提前预热，170度烤20分钟！
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成品图！

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