草莓蜂蜜玛芬蛋糕

草莓蜂蜜玛芬蛋糕

1.食材必须一步一步的加，不可以一起全部加入。
2.搅拌面糊的时候请勿画圈搅拌、也不要过度搅拌。
3.请勿随意更改配方，泡打粉不可省。
4.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

草莓蜂蜜玛芬蛋糕所需材料

低筋面粉：120克
蜂蜜水：50克
鸡蛋：1个
草莓（选小一点的）：适量
糖：35克
植物油：45克
泡打粉：4克

草莓蜂蜜玛芬蛋糕的做法

1

首先，混合鸡蛋液和白糖。
2

接着加入植物油，充分搅拌均匀，使鸡蛋液略微发白。
3

然后加入放凉的蜂蜜水，继续搅拌。
4

将过筛好的泡打粉和低筋面粉加入到液体中，以翻拌的手法搅拌至无干粉状态。
5

搅拌好的蛋糕糊如丝带一样坠落。
6

此时预热烤箱，上下火180度。将蛋糕糊倒入模具5分满（留一些蛋糕糊不要用），中间放一颗小草莓。
7

把剩下的蛋糕糊覆盖在草莓上面，不要倒的太满，大概模具7分满即可。
8

放入预热好的烤箱中上层，烘烤20-25分钟，快看，草莓爆浆了呦。
9

美丽的草莓蜂蜜玛芬蛋糕就完成了，颜值高，口感好，尽情享用吧！ Bon appetite.

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