紫薯山药糕

紫薯山药糕

山药蒸熟了皮很好剥。不用先去皮，避免皮肤过敏。做造型时一定要压实，出来的花型才完整漂亮。

紫薯山药糕所需材料

紫薯：400克
山药：200克
糖桂花：适量

紫薯山药糕的做法

1

紫薯洗净去皮切片
2

山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟
3

用勺子把紫薯和山药压成泥，山药先要剥掉皮。
4

把紫薯搓成30克大小的球，放入模具压实
5

再取20克的山药压实，按压一下模具。
6

摆盘淋上适量糖桂花。
7

好看又好吃。

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