电饭煲翅根

电饭煲翅根

电饭煲第一次跳到保温差不多5分钟，清理干净后第二次就是直接熟了，我家的电饭煲是这样的，每家电饭煲不一样，按自己的电饭煲调节时间和清理沫沫。
腌制翅根放蛋清容易使肉口感嫩一点。
各种配料按自己口味调配。
电饭煲里添水的用量只要漫过翅根就可以了。

电饭煲翅根所需材料

翅根：580克
鸡蛋：1个（蛋清）
奥尔良腌料：3勺
料酒：2勺
味达美酱油：1勺
盐：适量
淀粉：适量
五香粉：适量
葱，姜：适量
水：适量

电饭煲翅根的做法

1

将翅根洗净，用小刀割几个口方便入味。
2

鸡蛋取蛋清，奥尔良腌料3勺，料酒2勺，其它配料按个人口味调配。
3

所有配料倒入以后用手抓匀，敷上保鲜膜放冰箱腌制5小时左右。
4

腌制好的翅根放入电饭煲，倒入适量的水。
5

电饭煲插上电源，按煮饭健。
6

电饭煲第一次跳到保温的时候，用勺将表面的沫沫撇出来倒掉。
7

清理干净后再按煮饭健，电饭煲自动跳到保温的时候拔出电源，再焖5分钟打开锅就是下面这个样子的。
8

出锅摆盘。
9

成品图。
10

再来一张。

相关推荐