南瓜烙

南瓜烙

因南瓜本身就很甜，糖根据个人口味适量添加，也可添加少许盐进行调味

南瓜烙所需材料

老南瓜：一块
鸡蛋：1个
白砂糖：5g
面粉：适量
芝麻：少量

南瓜烙的做法

1

南瓜去皮，洗净，切成丝
2

加入白砂糖搅拌均匀
3

加入鸡蛋
4

加入面粉，搅拌，让每根南瓜上都均匀的裹上蛋液和面粉，饧10分钟
5

锅内倒油，放入南瓜，摊成薄饼，散上芝麻
6

煎成两面金黄，出锅，装盘

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