牙签羊肉串

牙签羊肉串

我买的串料里面含盐，所以就不用格外加盐了，如果买的是无盐的料一定要加适量盐调味。
调味料可以根据自己的口味添加，羊肉我觉得肥瘦相间的好吃，当然也可以根据自己的喜好选择羊肉，时间允许的话，可以把肉腌的时间更长一些。

牙签羊肉串所需材料

羊腿肉：250克
烧烤串料：25克
玉米油或无味色拉油：20克
牙签：适量

牙签羊肉串的做法

1

把羊腿肉洗净。
2

切成适量大小的块状。
3

准备好腌肉的串料。（像这种散称的或者包装的都行）
4

在羊肉块中放入玉米油和烧烤串料。
5

抓拌均匀最少腌制两个小时左右。
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用牙签把腌好的羊肉串起来，每个牙签上面串三四块羊肉，把肥肉和瘦肉穿插开。
7

烤盘铺锡纸，把串好的羊肉串摆放烤盘内。
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烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟，中途用筷子把羊肉翻面一次。
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烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
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成品图。
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很嫩很够味！

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