蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

烤箱温度仅供参考，还是请根据自家烤箱温度调节。我家烤箱温度比较底，我见一般人家都是170℃烤，可是上次我用170℃烤25分钟都没上色，今天调180℃刚刚好！
还有我这个食材是自己做过调整，因为我六连模具比较小，这个材料做六个刚刚好一滴都不剩也不多！

蜂蜜小蛋糕所需材料

鸡蛋：2个
低筋面粉：80克
蜂蜜：40克
白糖：30克

蜂蜜小蛋糕的做法

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准备食材，称好重量
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鸡蛋磕碗里加入白糖和蜂蜜
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用电动打蛋器打至提起打蛋器出现纹理不容易消失
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筛入低筋面粉
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用硅胶棒翻拌均匀，以上下手法翻拌不要划圈。此时烤箱180℃预热
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六连模具里放好纸杯，拌好面糊倒入模具里，如果太多泡泡就用牙签以z字划出泡泡
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然后再上面撒入黑白芝麻，没有芝麻不用放也可以
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送进烤箱下层，以180℃烤20-25分钟，上色即可，根据自家烤箱温度调节
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出炉咯，这样颜色就好啦！
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再来美美一下！

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