芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉所需材料

南瓜泥：300g
糯米粉：220g
玉米淀粉：60g
红豆沙：适量
熟黑白芝麻：适量
玉米油：适量

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉的做法

1

南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。
2

蒸熟的南瓜用勺子压成泥放凉后和糯米粉，玉米粉混合。
3

揉成南瓜面团。
4

把面团滚成长条，分成若干个剂子，每个剂子30g，豆沙馅15g，揉成圆球。
5

取一个小圆面团放在左手上，用右手大拇指按压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手就往掌心抹点油。
6

包成团子状。
7

再按成小饼状。
8

做好的南瓜饼坯放入芝麻盘中，使其两面都粘满芝麻，拿出来在按压一下，使芝麻更牢固，以免上锅煎的时候，芝麻掉下来。
9

依次做好所有的饼坯。
10

电饼铛预热按烙饼功能，油热后放入南瓜饼生坯，煎至两面金黄即可出锅。
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成品图。
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成品图。

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