空心麻饼

空心麻饼

沾芝麻时两面喷点水很容易沾，由于电饼铛一般上下火温度不一样，所以中途翻一次受热更均匀，如果有怡糖做馅料会更棒哟。

空心麻饼所需材料

面粉：250g
芝麻：适量
酵母：4g
核桃仁：适量
白糖：适量

空心麻饼的做法

1

面粉搅成棉花状
2

揉成三光，放温暖处发酵。
3

核桃仁微波炉烤2分钟左右放案板上用擀面杖压碎
4

核桃仁里放白糖，一点点水揉成团。
5

面团发成手指按下去不回弹就好了
6

拿出面团赶走气泡二次发酵20分钟左右
7

面团分成20g小剂
8

馅料分成10g小剂
9

面用手压成面皮放一个馅料
10

包起来
11

用擀面杖稍微压压
12

两面沾上芝麻
13

电饼铛预热按大饼键，上下火2分钟之后翻个面大概8分钟就好了。
14

可以开吃了
15

有没有诱惑到你呢

相关推荐