蒸南瓜饼

蒸南瓜饼

在揉南瓜时最后试着加粉少了就加粉，南瓜买那个颜色深点的蒸出的南瓜好看。

蒸南瓜饼所需材料

南瓜：150g
糯米粉：一碗
面粉：半碗
熟花生：适量
熟芝麻：适量
白糖：少量

蒸南瓜饼的做法

1

南瓜去皮挖籽洗净
2

切片蒸熟
3

称在蒸南瓜时准备材料，锅烧热炒花生米和芝麻，炒好的花生米待有点冷了去皮在放入捣烂器压碎，没有捣烂器可以用保鲜袋。
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南瓜蒸熟了用勺压成泥，把芝麻花生碎白糖拌匀，半碗面粉一碗糯米粉，白糖少放南瓜本身也待甜。
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不要加水南瓜很多水份，揉成光滑的柔软的团。
6

分开大小差不多的剂子
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像包汤圆一样
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用牙签压成均匀的痕迹
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锅烧开水把格子上刷上一点油防粘住
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水开了上锅蒸十七八分钟就可以了
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蒸熟了待温热就拿在盘里
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辣椒根洗净插干水份做装饰
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成品
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成品
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来一口
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这是前一天做的
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这是第一次学做的南瓜的颜色不一样有的浅有的深

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