椰蓉酥

椰蓉酥

烤好的椰蓉酥一定要放凉后吃，这样才酥脆，剩下的记得密封保存起来！烤箱温度可根据实际情况来调整。

椰蓉酥所需材料

低粉：180g
玉米油：85g
椰蓉：30g
鸡蛋：1个
绵白糖：50g
泡打粉：2g
苏打粉：1g
盐：1g

椰蓉酥的做法

1

玉米油中加入绵白糖，搅拌均匀。
2

加入鸡蛋，搅拌至粘稠。
3

加入泡打粉、苏打粉和盐。
4

搅拌好，静置5分钟。
5

筛入低粉。
6

加入椰蓉。
7

搅拌好即可。
8

把面团分成等份，然后搓成小圆球。
9

用大拇指按一个小坑。
10

放进提前预热好的烤箱中层，上下火175度，15分钟。
11

出炉了！
12

椰香浓郁又酥脆。
13

密封保存。

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