肉松烙饼

肉松烙饼

1.里面也可以选择红豆
2.面团一定要发酵好了，不然就不蓬松，发酵好把气排出去。

肉松烙饼所需材料

面粉：300克
肉松：适量
发酵粉：5克
油：少许

肉松烙饼的做法

1

准备好面粉，肉松和发酵粉
2

发酵粉用温水搅拌均匀
3

在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀
4

揉至面团不黏手为止
5

盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时
6

发好之后的面团大好多，里面空空的
7

然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球
8

用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松
9

然后依次弄成一个个小圆球
10

先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形
11

电饼档上下加热，用刷子抹上一层油
12

将面团饼放入电饼档，盖上盖子
13

煎5分钟翻个面
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在煎3分钟出锅
15

切开满满的馅料

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