孜然羊肉串(烤箱版)

孜然羊肉串(烤箱版)

烧烤的羊肉要选那种有点肥的，吃起来比较香，腌的时间越长味道越好！注意时间不早太了，太熟了就不太好吃了！

孜然羊肉串(烤箱版) 所需材料

羊腿肉：400克
葱：少量
油：适量
孜然粉：适量
盐：适量
烧烤料：适量

孜然羊肉串(烤箱版)的做法

1

准备好洗净的羊腿肉
2

羊肉切小块，和葱花放在一起，倒入清水水泡半个小时，泡出血水！
3

把泡好的羊肉反复清洗几次，控水加入盐烧烤料，
4

抓匀腌制一个小时！
5

用竹签把腌好羊肉串起来！
6

烤盘铺上锡纸，把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断，在刷上一层油，
7

烤箱210°预热五分钟，中层烤二十分钟。中间翻一次！
8

二十分钟后出锅洒上孜然粉，翻一下，
9

可以开吃啦。不管是直接吃，还是用生菜包着吃都是一样的美味！

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